Brera Food
Lukk
Handlekurven er tom

Subtotal: 0,-

Essenza Denocciolato 250 ml

169,-
Antall:
På lager: 6

Denocciolato er en monocultivar presset av Coratina-oliven, men hvor stenene er fjernet før pressing - noe som gir en rundere og fyldigere olje. Oljen er grønn med gyldne nyanser, og har en aroma av dill, artisjokker, fennikel og pepper.

En allsidig olivenolje, som passer til alt fra salater og grønnsaker, til kjøtt og fisk.

 

Frantoio Muraglia

Frantoio Muraglia


Frantoio Muraglia befinner seg i Andria - "olivenoljehovedstaden" i Puglia (Sør-Italia). Gjennom fem generasjoner har de dyrket 40 hektar med oliventrær av typene Coratina og Paranzana, samt lokale olivensorter med høyt innhold av polyfenoler (antioksidanter).

Frantoio Muraglia er anerkjent som en av de beste produsenter av olivenolje i verden, og eksporterer sine produkter til over 40 land verden rundt. Likevel følger de fortsatt den tradisjonelle metoden for å lage olje med respekt for råvarene; oliven blir først plukket for hånd, for deretter å bli presset i en steinmølle innen 24 timer.

Det å ha olje i en keramikkflasker er ikke bare for estetikkens skyld. Keramikkens porøsitet gjør at oljen kan motstå oksidering bedre enn i andre flasker. Alle de keramiske flaskene fra Frantoio Muraglia er håndlaget og håndmalt.

Trykk Enter for å søke eller Esc for å lukke